蔓越莓饼干

8.6分
708人已做过
2小时以上 难 面粉筛、密封罐、保鲜袋 烤箱

配方

5种材料
低筋面粉 115克、鸡蛋液打散的全蛋 1大勺(ML)、黄油 75克、糖粉 40克、蔓越莓干 35克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有的食材用称称好，备齐
步骤2.
将黄油融化搅拌，加上糖和蛋液继续搅拌均匀
步骤3.
将蔓越莓切碎
步骤4.
和黄油倒在一起
步骤5.
将面粉筛入，然后搅拌，揉捏
步骤6.
捏成团
步骤7.
放入模具中，放之前铺上保鲜袋，放入后按压成型，放冰箱冷冻40分钟到1小时
步骤8.
冷冻时间到，将条取出，切片
步骤9.
整齐摆入烤盘，间隙最好比我这个再宽一点
步骤10.
烤箱150度预热五分钟，然后将切好的块放入烤箱，定时25分钟，150度
步骤11.
待时间到就拿出来等待凉就可以啦！
步骤12.
晾干，装入密封罐！

窍门

1.黄油不用打发，想黄油化的快点也可以在电磁炉稍微热一下2.距离一定不要太近，烤之后饼干会膨胀

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蔓越莓饼干
将所有的食材用称称好，备齐
将黄油融化搅拌，加上糖和蛋液继续搅拌均匀
将蔓越莓切碎
和黄油倒在一起
将面粉筛入，然后搅拌，揉捏
捏成团
放入模具中，放之前铺上保鲜袋，放入后按压成型，放冰箱冷冻40分钟到1小时
冷冻时间到，将条取出，切片
整齐摆入烤盘，间隙最好比我这个再宽一点
烤箱150度预热五分钟，然后将切好的块放入烤箱，定时25分钟，150度
待时间到就拿出来等待凉就可以啦！
晾干，装入密封罐！