茄子土豆烧牛肉

8.3分
100人已做过
难 炒锅

配方

12种材料
土豆 、茄子 、盐 、鸡精 、老抽 、生抽 、糖 、葱姜 、酱牛肉 、胡椒 、花生油 、料酒

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净，土豆去皮洗净。
步骤2.
准备好自己炖的牛肉。
步骤3.
土豆切块。
步骤4.
茄子切块。
步骤5.
葱姜切碎备用。
步骤6.
炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。
步骤7.
放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。
步骤8.
加入茄子块，翻炒至茄子变软。
步骤9.
加入牛肉，翻炒片刻。
步骤10.
临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。
步骤11.
新年来临之际，送上这盘好吃给力的菜肴，祝大家在新年里身体像牛一样健壮，精力像牛一样充沛哈~

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茄子土豆烧牛肉
茄子洗净，土豆去皮洗净。
准备好自己炖的牛肉。
土豆切块。
茄子切块。
葱姜切碎备用。
炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。
放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。
加入茄子块，翻炒至茄子变软。
加入牛肉，翻炒片刻。
临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。
新年来临之际，送上这盘好吃给力的菜肴，祝大家在新年里身体像牛一样健壮，精力像牛一样充沛哈~