韩式海鲜饭

8.2分
92人已做过
难

配方

7种材料
大米 1把、糯米 1把、淡菜干 5粒、海鳗干 2块、葱 2支、白芝麻 若干、山楂片 若干

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净的糯米、大米加水放入韩式料理锅煮。
步骤2.
第一次沸腾。放入海鳗干、淡菜干，开盖翻搅一下。
步骤3.
盖盖继续沸煮。
步骤4.
第三次沸腾。
步骤5.
第若干次沸腾后，开盖搅拌。开始不盖盖。
步骤6.
水很快挥发。搅拌。
步骤7.
基本完成海鲜饭烹制。
步骤8.
饭拨冗一边，海味挑出。刷油炒葱沫、海味。
步骤9.
取出一半的饭，混入配料。放上若干山楂片。翻炒。
步骤10.
熟海鲜饭。
步骤11.
调整一下食材，撒上白芝麻，完成。

窍门

享受一下韩式料理锅烹饪米饭，边感受饭香、海味，边享受米饭蒸汽美容。全是一套完成。

包含此做法的食谱

芝麻 韩式料理 料理 大米 海味 料理锅 淡菜干

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韩式海鲜饭
洗净的糯米、大米加水放入韩式料理锅煮。
第一次沸腾。放入海鳗干、淡菜干，开盖翻搅一下。
盖盖继续沸煮。
第三次沸腾。
第若干次沸腾后，开盖搅拌。开始不盖盖。
水很快挥发。搅拌。
基本完成海鲜饭烹制。
饭拨冗一边，海味挑出。刷油炒葱沫、海味。
取出一半的饭，混入配料。放上若干山楂片。翻炒。
熟海鲜饭。
调整一下食材，撒上白芝麻，完成。