蔓越莓曲奇

7.9分
103人已做过
一般 保鲜膜 烤箱

配方

5种材料
低筋面粉 115g、蔓越莓干 35g、鸡蛋液 15g、糖霜 60g、黄油 75g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先取黄油，进行软化 ，然后搅拌均匀。
步骤2.
把糖霜倒入，搅拌均匀。
步骤3.
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤4.
把蔓越莓干切小颗，然后倒入蔓越莓干搅拌均匀。
步骤5.
过筛低筋面粉，倒入。
步骤6.
把全部材料揉成团。
步骤7.
搓成长条，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时后取出
步骤8.
1小时后，从冰箱取出，切成块状.
步骤9.
放入烤盘，烤盘要记得放一张油纸在地下，摆放时注意之间的距离，不要放太紧，以免烤的时候饼干膨胀，粘在一起了。
步骤10.
放入烤箱，上下火210度15分钟 ，然后取出，放凉了，饼干才会脆好吃。

窍门

蔓越莓饼干简单又好吃，刚出炉的饼干很软很脆弱，所以要小心，待它凉后方可食，加上一杯丝滑奶茶，这个午后，是如此美好。

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蔓越莓曲奇
先取黄油，进行软化 ，然后搅拌均匀。
把糖霜倒入，搅拌均匀。
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
把蔓越莓干切小颗，然后倒入蔓越莓干搅拌均匀。
过筛低筋面粉，倒入。
把全部材料揉成团。
搓成长条，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时后取出
1小时后，从冰箱取出，切成块状.
放入烤盘，烤盘要记得放一张油纸在地下，摆放时注意之间的距离，不要放太紧，以免烤的时候饼干膨胀，粘在一起了。
放入烤箱，上下火210度15分钟 ，然后取出，放凉了，饼干才会脆好吃。