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窍门配方

烧烤味道的炸鸡排
买回来的鸡胸肉洗净
把鸡胸肉片薄,大约筷子头厚就可以了,这样方便入味不需要太长时间淹入味,淹一会就可以了
放入生抽,胡椒粉,五香粉,盐,生抽,姜,蒜
抓匀,我淹了十分钟
放淀粉在鸡胸肉表面涂抹匀
把鸡蛋打匀,把带有淀粉的鸡排放入两边挂蛋液
面包糠均匀粘在鸡排上
把油烧热,放入鸡排,炸至金黄控油捞出放入烧烤料,也可以刷点蒜蓉辣酱,这是我们吃剩下的鸡排,嘻嘻