天天菜谱
共8图
青椒烩鸡蛋豆腐
7.0分
73人已做过
一般
配方
10种材料
鸡蛋
1个、
青椒
6个、
西红柿
半个、
肉沫
2两、
葱
2棵、
鸡蛋豆腐
4个、
大蒜
1瓣、盐 适量、鸡精 适量、糖 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取出鸡蛋豆腐切成小断
步骤2.
鸡蛋豆腐裹鸡蛋炸至金黄
步骤3.
用针扎炸好的豆腐,扎些小孔容易进味
步骤4.
青椒西红柿切成丁,葱花备用
步骤5.
将青椒西红柿丁炒香加少许盐,
步骤6.
加炸好的豆腐和拌好的肉沫加少许水烩
步骤7.
水干了加葱花调味起锅
窍门
鸡蛋豆腐有盐味不要加太多盐
包含此做法的食谱
豆腐
西红柿
炸好的豆腐
葱花
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窍门配方
青椒烩鸡蛋豆腐
取出鸡蛋豆腐切成小断
鸡蛋豆腐裹鸡蛋炸至金黄
用针扎炸好的豆腐,扎些小孔容易进味
青椒西红柿切成丁,葱花备用
将青椒西红柿丁炒香加少许盐,
加炸好的豆腐和拌好的肉沫加少许水烩
水干了加葱花调味起锅