9.7分
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共20图
Q萌曲奇
2小时以上
困难
原味
刮刀、筷子
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
成品
步骤2.
材料：低筋面粉170克 蛋黄一个 糖粉50克 黄油120克 可可粉5克 黑芝麻少许
步骤3.
软化的黄油和糖粉混合打至羽毛状
步骤4.
然后分成加入蛋黄搅拌均匀
步骤5.
筛入低筋面粉
步骤6.
用刮刀翻拌到无粉状态即可
步骤7.
取210克加入可可粉拌匀
步骤8.
分割成30克可可面团2个，20克原味面团1个以及可可和原色大面团各一个
步骤9.
将可可面团和小原色面团都搓成25CM左右的长条
步骤10.
在可可色大长条2边用筷子压出2道
步骤11.
然后将细的2根嵌入
步骤12.
将原色大面团擀成薄片、一起放入冰箱冷冻10分钟左右
步骤13.
取出后将原色面片包裹上可可色粗条、继续冰箱冷冻20分钟左右
步骤14.
分割成5MM左右的厚片
步骤15.
将原色小细条分成细片，镶嵌在可可色中间，然后用黑芝麻装饰下
步骤16.
放入预热好的烤箱165度15分钟左右即可
步骤17.
看看成品，是不是很萌呢？
步骤18.
成品1
步骤19.
成品2
天热黄油容易融合，所以可以酌情放冰箱冷藏操作
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