天天菜谱
共11图
芹菜香菇肉包
7.9分
110人已做过
一般
配方
11种材料
芹菜
一把、
胡萝卜
半根、
香菇
二十朵、
面粉
500g、
肉馅
一斤、盐 适量、生抽 适量、
麻油
适量、水 250g、小香葱 一把、发酵粉 5g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜焯水切碎、挤干水分?香菇切碎
步骤2.
肉切碎剁好
步骤3.
所有材料放入一起
步骤4.
馅料加入各种调料拌匀
步骤5.
发好的面搓成长条,切成大小均匀的笑剂子
步骤6.
将面团擀成外薄内厚的圆饼
步骤7.
将调好的肉馅放入面皮
步骤8.
包好后醒发十分钟左右
步骤9.
开始上锅蒸,大火蒸十分钟左右,转小火蒸六分钟关火,闷五分钟出锅
步骤10.
热腾腾的大包子出炉啦
窍门
芹菜一定要焯水,挤压出水分,这样馅会更香,而且颜色也不会变黄
相关专题
芹菜肉包做法大全
菜谱:
50
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
包子
十分钟
面团
肉馅
馅料
圆饼
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窍门配方
芹菜香菇肉包
芹菜焯水切碎、挤干水分?香菇切碎
肉切碎剁好
所有材料放入一起
馅料加入各种调料拌匀
发好的面搓成长条,切成大小均匀的笑剂子
将面团擀成外薄内厚的圆饼
将调好的肉馅放入面皮
包好后醒发十分钟左右
开始上锅蒸,大火蒸十分钟左右,转小火蒸六分钟关火,闷五分钟出锅
热腾腾的大包子出炉啦