酸黄瓜

6.5分

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一般酸

黄瓜自己决定、盐适量、糖适量、香叶适量、高度白酒适量、姜适量、蒜适量、辣妹子辣椒适量、麻椒花椒胡椒适量、白醋9度的适量

步骤1.

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第一步，把黄瓜洗净把头和尾切掉，还有大蒜洗净用刀拍烂，姜切成片，辣椒刨开。一定要把食材洗的水弄干。

步骤2.

香叶这是带装的。

步骤3.

把所有的配料放在用的瓶子里，黄瓜，醋，和白酒，除外，但是瓶子要用开水消毒把水弄干，把开水到在放好配料的瓶子里。

步骤4.

等开水凉了再把黄瓜和高度白酒还有醋放里。

步骤5.

盖上盖就成了，放在避光的地方，15天左右，温度38度，温度低就多放几天，就可以开盖吃了。

??呵呵

包含此做法的食谱

辣椒黄瓜大蒜白酒香叶

窍门配方

酸黄瓜

第一步，把黄瓜洗净把头和尾切掉，还有大蒜洗净用刀拍烂，姜切成片，辣椒刨开。一定要把食材洗的水弄干。

香叶这是带装的。

把所有的配料放在用的瓶子里，黄瓜，醋，和白酒，除外，但是瓶子要用开水消毒把水弄干，把开水到在放好配料的瓶子里。

等开水凉了再把黄瓜和高度白酒还有醋放里。

盖上盖就成了，放在避光的地方，15天左右，温度38度，温度低就多放几天，就可以开盖吃了。