红萝卜炒鸡蛋

6.0分
57人已做过
一般 炒锅、筷子

配方

7种材料
鸡蛋 两个、红萝卜 一个、小葱 一根、大蒜 三瓣、盐 适量、油 少量、十三香 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红萝卜擦板擦成细丝
步骤2.
葱白跟蒜头切碎，葱叶切碎，鸡蛋打入碗中顺着一个方向搅匀。
步骤3.
放炒锅，油温热，中火，放鸡蛋，待成型，用筷子搅拌，先成出放碗中。
步骤4.
放蒜葱白，胡萝卜，放适量十三香，炒一分钟，放鸡蛋，适量盐，关火，放葱末，搅拌，装盘。

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红萝卜炒鸡蛋
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红萝卜炒鸡蛋
红萝卜擦板擦成细丝
葱白跟蒜头切碎，葱叶切碎，鸡蛋打入碗中顺着一个方向搅匀。
放炒锅，油温热，中火，放鸡蛋，待成型，用筷子搅拌，先成出放碗中。
放蒜葱白，胡萝卜，放适量十三香，炒一分钟，放鸡蛋，适量盐，关火，放葱末，搅拌，装盘。