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窍门配方

红萝卜甜饼
甜饼算是闽南的一个传统食物,每年大家吃粽子的时候。我们却是煎甜饼补天,材料非常的简单。鸡蛋一个增加饼的口感和韧性,面粉使用普通的面粉即可。
首先把红萝卜切小块倒入搅拌破壁桶里,加入半碗水。
破壁调理机通电正常后,如果在机器上直接操作,选择“浆糊”键,进行启动,制作时间为5分钟,如果在app操作的话选择“红萝卜甜饼”制作时间为5分钟。
可以看到红萝卜浆非常的细腻,我们倒入面粉,打入鸡蛋,倒入砂糖。
加入适量的水轻轻的搅拌均匀,水根据面粉的吸水性做出调整,面糊呈浓糊既不会水水也不会成团。放置半小时后再搅拌搅拌。
锅刷少许油,小火双面煎制。
营养美味的甜饼完成。