9.1分
242人已做过
共14图
焖烧锅香卤牛腱
10-30分钟
难
筷子
电磁炉
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先登场的是我们可爱的小膳~小巧高颜值~不占地儿~随身携带也超方便。而且满足全家食用的量是绝对没问题哒
步骤2.
准备好所有食材
步骤3.
牛腱子洗净切成大块
步骤4.
焖烧锅内胆加入600ml水，放入牛腱、姜片、料酒，大火烧。因为内胆是厚底不锈钢材质，所以可以在明火、电磁炉、电陶炉等加热工具上使用哦~
步骤5.
烧开至出现浮沫
步骤6.
撇掉浮沫
步骤7.
加入剩下所有调料后再次烧开
步骤8.
关火，把内胆放入焖烧锅主锅内
步骤9.
拧紧盖子，焖一晚
步骤10.
焖好的牛腱子超软烂，用筷子一戳就透，而且相当入味儿
步骤11.
焖好后取出牛腱子切片摆盘即可食用，也可调碗蘸料蘸食
步骤12.
撰写制作步骤
步骤13.
撰写制作步骤
1.牛腱子可以在做之前提前用冷水泡1小时去血水。2.喜欢吃香料味儿重的宝宝们还可以放香叶、豆蔻等香料3.焖烧的时候一定要把外锅的盖子拧紧让它保持高真空状态哦
