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窍门配方

炸藕盒
藕去皮,洗干净,放锅里煮十分钟,煮的藕好切
煮着藕,可以先调馅子,肉,油,老抽,盐,十三香,鸡蛋1个,我用的肉冻了像切的块是的
煮好藕,切片,第一刀不要切到底,第二刀切下去,一样好夹肉
切给你以后夹馅,不用太多
所有弄好
调面糊,鸡蛋一个,面,淀粉,十三香,盐,水
调好的面糊
放油,我用的花生油,油刚开始有点冒烟就可以下锅了
挂面,下锅
金黄色出锅
出锅的时候一定把活关到最小,下次在下完锅以后在开大火
美美的开吃了