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手撕鸡脯肉丝
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡脯肉下锅煮15分钟
步骤2.
酱油，醋，盐，白糖做成调料，鲜红辣椒切碎调在一起
步骤3.
葱段切丝，姜切丝
步骤4.
鸡脯肉15分钟左右煮好，捞出，手撕成丝
步骤5.
将姜丝葱丝铺在肉丝上，再将调料均匀倒在上面
步骤6.
下锅热油，倒在肉丝上（我热油的时候放了干红辣椒和花椒）
冬天做的时候，手撕成丝后可能很快就变凉了，可以热油的时候先把肉丝在另一个锅上蒸一下
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