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恋爱蛙娃娃鱼
2小时以上
一般
孜然味、糖醋、甜辣
蛙蛙鱼 半斤、辣椒面 25g、孜然粉 3g、花椒面 1g、色拉油 200g左右、白醋 半斤、纯净水 1斤、白糖 2两、味精 2点g、鸡精 5g、盐 5g、甜辣型萝卜丁 IOg
步骤1.
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半斤蛙娃鱼，放入一净碗中。
步骤2.
把炒香晾凉的辣椒面25:孜然粉3:花椒面1拌匀，锅内放这三种粉总量的7倍色拉油烧至8成热关火，撒入3份白芝麻搅匀，把油分3次倒入混合料中搅匀，静置24小时即可。
步骤3.
制作糖醋汁:半斤白醋，1斤纯净水，2两白糖，5g盐，5g鸡精烧开关火，放入2点5克味精搅溶化，此汁冷热各有风味。
步骤4.
把甜辣萝卜榨菜丁1汤勺放入碗中，添加2两糖醋汁，添加适量辣椒油，放入1汤勺蒜泥搅匀，美味就这样简单，来不及说话了，我要开动了。。。。。。。
