辫子面包

6.1分

56人已做过

一般烤箱

鸡蛋一个、牛奶 240克、面粉 500克、酵母 7克、盐少许、猪油 100克、白糖 100克

步骤1.

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将面粉250克加入酵母牛奶，搅拌均匀。成糊状醒发。

步骤2.

将鸡蛋，糖，油，盐放入先发好的面糊中。搅拌均匀。再加入另外，250克面粉。揉成团，摔上劲。

步骤3.

搓条。像编辫子一样编成四股辫子状，醒发至两倍大。

步骤4.

烤箱170到190度。烤至表面上色即可。

如果喜欢果酱的话，也可以挤一点果酱，或者蛋黄。也是很不错的。

包含此做法的食谱

鸡蛋牛奶烤箱烤箱烤搅拌面粉面糊

窍门配方

辫子面包

将面粉250克加入酵母牛奶，搅拌均匀。成糊状醒发。

将鸡蛋，糖，油，盐放入先发好的面糊中。搅拌均匀。再加入另外，250克面粉。揉成团，摔上劲。

搓条。像编辫子一样编成四股辫子状，醒发至两倍大。

烤箱170到190度。烤至表面上色即可。