天天菜谱
共9图
酱豆腐
7.1分
76人已做过
一般
配方
10种材料
香菜
一根、
土豆
1个、
香葱
1根、卤水豆腐 1块、香其酱 1袋、干小川椒 4个、油 适量、鸡精 适量、生抽 适量、
花椒
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切成小一点的条(易熟)
步骤2.
香葱切丁
步骤3.
锅内放油,7成热放豆腐炸至两面金黄
步骤4.
放葱,花椒
步骤5.
在放香其酱,生抽
步骤6.
添适量汤汁,小火炖十分钟左右
步骤7.
大火收汁
步骤8.
放上香菜即可
窍门
豆腐炸时间长一点,皮厚点更好吃。油热放好豆腐先不要着急动,等一面炸老点不容易碎
相关专题
酱豆腐做法大全
菜谱:
106
热度:
171
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
豆腐
十分钟
香菜
生抽
香葱
花椒
汤汁
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窍门配方
酱豆腐
土豆切成小一点的条(易熟)
香葱切丁
锅内放油,7成热放豆腐炸至两面金黄
放葱,花椒
在放香其酱,生抽
添适量汤汁,小火炖十分钟左右
大火收汁
放上香菜即可