天天菜谱
共6图
东北三鲜韭菜盒子
6.3分
71人已做过
一般
鲜
配方
8种材料
鸡蛋
6个、
韭菜
一把、
黑木耳
适量、高筋面粉 适量、绿豆粉丝 一袋、盐 适量、蒸鱼豉油 适量、菜籽油 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高粉和水菜籽油揉匀醒发,每隔十分钟揉搓一次直到面团光滑并捏成剂子擀成圆形!
步骤2.
韭菜黑木耳和泡发好的绿豆粉丝切碎与鸡蛋一同煸炒至色泽油亮!
步骤3.
将面剂子包成大月牙状,注意不要露馅!
步骤4.
煎的时候适量加点水,少放点油,煎成表皮金黄!
步骤5.
出锅装盘!
窍门
1注意面团要和光滑!
2注意馅料要炒放点油!
3注意煎制要放点水这样不会太硬!
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菜谱:
11
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做法
包含此做法的食谱
绿豆
黑木耳
十分钟
面团
木耳
粉丝
豆粉
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