寿司卷

7.6分
597人已做过
2小时以上 一般

配方

11种材料
海苔 四五片、大米 200g、寿司醋 少许、火腿 20g、糯米 100克、黄瓜 一根、胡萝卜 一根、鸡蛋 两颗、盐 适量、白糖 适量、色拉油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
米饭里面掺些糯米，闷熟。然后在里面加一些白糖，加一些寿司醋，加一些盐，拌均匀。
步骤2.
打两颗鸡蛋，把鸡蛋打散，然后在锅里面把鸡蛋一面煎熟了，再翻另一面。
步骤3.
如果不好翻，还可以把它切成两半，再翻。
步骤4.
把黄瓜把皮削掉切成条，香肠切成条，把胡萝卜也切成条，金针菇撕成条，把胡萝卜条和金针菇调在开水中棹一下，把鸡蛋饼切成条。
步骤5.
把寿司连放好，把紫菜放上去。
步骤6.
把米饭弄上去，把香肠调鸡蛋调金针菇调萝卜条都摆上去。撒上熟芝麻。
步骤7.
他们小心翼翼的卷成棒，然后用手把握一会儿紫菜就可以粘在一起。
步骤8.
切开，就大功告成了！

窍门

加糯米是为了增加米饭的粘度，为了喜欢的口味还可以在里面加1些虾米或者是虾仁都很好吃。

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菜谱网 寿司卷怎么做好吃

寿司卷
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寿司卷
米饭里面掺些糯米，闷熟。然后在里面加一些白糖，加一些寿司醋，加一些盐，拌均匀。
打两颗鸡蛋，把鸡蛋打散，然后在锅里面把鸡蛋一面煎熟了，再翻另一面。
如果不好翻，还可以把它切成两半，再翻。
把黄瓜把皮削掉切成条，香肠切成条，把胡萝卜也切成条，金针菇撕成条，把胡萝卜条和金针菇调在开水中棹一下，把鸡蛋饼切成条。
把寿司连放好，把紫菜放上去。
把米饭弄上去，把香肠调鸡蛋调金针菇调萝卜条都摆上去。撒上熟芝麻。
他们小心翼翼的卷成棒，然后用手把握一会儿紫菜就可以粘在一起。
切开，就大功告成了！