清蒸鲫鱼

6.0分
48人已做过
一般 蒸锅

配方

8种材料
鲫鱼 2条、香菜 少许、胡萝卜 少许、腰果 几个、花生米 几个、青椒红椒 少许、盐 少许、十三香调料 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
斜纹切好鱼，放入蒜或姜片，撒少许十三香和盐调味，准备蒸锅，大火蒸六七分钟即可！
步骤2.
辅助食材备好。
步骤3.
爆香辅料，蒸的少许也鱼汤倒入锅里。
步骤4.
装盘，浇上汁和辅料，撒上香菜即可。

窍门

1清蒸时放入蒜姜葱都可。2蒸的时间不能长，六七分钟就好！3少油，无酱油，用胡萝卜美味也提色彩！

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清蒸鲫鱼
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清蒸鲫鱼
斜纹切好鱼，放入蒜或姜片，撒少许十三香和盐调味，准备蒸锅，大火蒸六七分钟即可！
辅助食材备好。
爆香辅料，蒸的少许也鱼汤倒入锅里。
装盘，浇上汁和辅料，撒上香菜即可。