海鲜骨头砂锅粥

7.9分
118人已做过
一般 砂锅

配方

13种材料
猪肉 4两、生菜 1棵、香菇 5个、大米 一杯、干贝 10个左右、银鱼 1两、骨头 4两、虾仁 1两、盐 适量、花生油 少许、姜 3片、蒜头 3个、芹菜 2棵

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把骨头洗净，用开水过一下，再加纯净水用砂锅熬上40分钟。
步骤2.
将淘好的大米洗净，放入熬了40分钟的骨头汤里已大火煮。
步骤3.
下米的同时，也加上蒜头，姜，干贝一起去熬，待沸开了，改为小火熬上。
步骤4.
下干贝的同时，把泡好切好的蘑菇一起倒入砂锅里去煮
步骤5.
待大米差不多八成熟的时候，把猪肉，虾仁，银鱼一起下，改为大火。
步骤6.
待大米差不多八成熟的时候，把猪肉，虾仁，银鱼一起下，改为大火。
步骤7.
大火沸后，先下花生油，盐，再下生菜！
步骤8.
最后在起锅前下点芹菜，就完成了
步骤9.
最后，海鲜骨头砂锅粥就可以出锅开吃了！?

窍门

米不能下得太多哦！不然太稠了不好吃了！

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海鲜骨头砂锅粥
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海鲜骨头砂锅粥
先把骨头洗净，用开水过一下，再加纯净水用砂锅熬上40分钟。
将淘好的大米洗净，放入熬了40分钟的骨头汤里已大火煮。
下米的同时，也加上蒜头，姜，干贝一起去熬，待沸开了，改为小火熬上。
下干贝的同时，把泡好切好的蘑菇一起倒入砂锅里去煮
待大米差不多八成熟的时候，把猪肉，虾仁，银鱼一起下，改为大火。
待大米差不多八成熟的时候，把猪肉，虾仁，银鱼一起下，改为大火。
大火沸后，先下花生油，盐，再下生菜！
最后在起锅前下点芹菜，就完成了
最后，海鲜骨头砂锅粥就可以出锅开吃了！?