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窍门配方

蒸鸡不增脂,减肥好膳食—清香荷叶蒸鸡
材料合集,鸡肉,生姜,料酒,枸杞
鸡腿斩小块
姜切成丝
加入料酒
加入酱油调味
用手抓匀,腌制20分钟
新鲜荷叶展开,放入腌制好的鸡腿
撒上一点枸杞
将鸡腿包入荷叶中,面朝下放入蒸笼
因为荷叶太大,我们把蒸笼加高一层了~
盖上盖子大火蒸20分钟
用剪刀把荷叶剪出一个口子,如果是小蒸笼,可以直接连蒸笼上桌食用哟~这里用的大蒸笼,所以剪开装盘~
将蒸好的鸡肉取出装盘
加上薄荷叶~
淋如适量麻油提香(也可以不要)
一起来享用吧~