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小炒河虾
一般
步骤1.
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洋葱、青椒切丝
步骤2.
河虾冲洗干净，晾干
步骤3.
油锅起，加入葱姜蒜，加入洋葱青椒炒香
步骤4.
翻炒后，加入河虾
步骤5.
翻炒，盐少许，起锅前加入料酒延锅边淋锅，
步骤6.
起锅
不需要加鸡精，本身小河虾就很鲜美，烹炒时间不宜过长，这样虾肉质会很鲜嫩
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