夏-青橘烧果子

9.8分
111人已做过
2小时以上 难 牙签、保鲜膜 烤箱

配方

8种材料
低粉 70g、泡打粉 2g、蛋黄 一个、炼乳 45g、红豆沙 自制的，别的菜谱会写做法、奶油 10g、香草精 可加可不加、抹茶粉 10g

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料合照，茄子????????
步骤2.
除了粉之外的材料倒在一起。
步骤3.
粉混合，筛粉。
步骤4.
抹茶粉。10g，这边我的青岚刚好用光了，称下来是11g，考虑损耗，差不多其实。我用的是青岚抹茶，颜色也很美。
步骤5.
混合翻拌。
步骤6.
完全混合后，捏成团。
步骤7.
保鲜膜，包起来。这种抹茶系的都要包好。不然很容易氧化颜色会不美。。
步骤8.
一个面团30g，刚好五个！剩下的分成5个小的，做炳。
步骤9.
压扁，豆沙10g。
步骤10.
像包汤团一样包好。
步骤11.
上面用牙签戳洞，把刚刚留下的小不点搓成长条做炳。。
步骤12.
排好队进烤箱。160度25分钟。
步骤13.
我还用巧克力酱画了个西瓜。。。
步骤14.
是不是很像青橘呢！
步骤15.
这是我做的春夏秋冬。春樱，夏橘，秋桂，冬梅。喜欢么？快翻我的菜谱，春樱也出好菜谱啦！

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夏-青橘烧果子
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夏-青橘烧果子
材料合照，茄子????????
除了粉之外的材料倒在一起。
粉混合，筛粉。
抹茶粉。10g，这边我的青岚刚好用光了，称下来是11g，考虑损耗，差不多其实。我用的是青岚抹茶，颜色也很美。
混合翻拌。
完全混合后，捏成团。
保鲜膜，包起来。这种抹茶系的都要包好。不然很容易氧化颜色会不美。。
一个面团30g，刚好五个！剩下的分成5个小的，做炳。
压扁，豆沙10g。
像包汤团一样包好。
上面用牙签戳洞，把刚刚留下的小不点搓成长条做炳。。
排好队进烤箱。160度25分钟。
我还用巧克力酱画了个西瓜。。。
是不是很像青橘呢！
这是我做的春夏秋冬。春樱，夏橘，秋桂，冬梅。喜欢么？快翻我的菜谱，春樱也出好菜谱啦！