手擀菠菜面片

6.3分
57人已做过
一般

配方

16种材料
菠菜 半斤、面粉 3小碗、水 适量、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、香醋 适量、十三香 适量、黑芝麻 适量、干辣椒面 适量、蒜 2瓣、胡萝卜 1个、西红柿 2个、香菇 5个、土豆 1个、炒菜香酱油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉、菠菜剁碎、加入温水，把面和好，擀成这样。
步骤2.
切成这样下锅，锅开后捞出，加入所有调料，热油泼面。
步骤3.
给大家看个大图。
步骤4.
再加上之前炒好的臊子。
步骤5.
拌匀就可以吃了！

窍门

和面是关键，不能太硬。

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手擀菠菜面片
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手擀菠菜面片
面粉、菠菜剁碎、加入温水，把面和好，擀成这样。
切成这样下锅，锅开后捞出，加入所有调料，热油泼面。
给大家看个大图。
再加上之前炒好的臊子。
拌匀就可以吃了！