肉沫炒双甜

7.2分
106人已做过
一般 甜

配方

8种材料
胡萝卜 半个、玉米 1个、水 适量、猪肉普通我的是带肥的 1块、冬菇已用水泡发的 4个、油 适量、酱油 适量、盐可不要 少量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把猪肉，玉米，胡萝卜，冬菇洗干净（最少两次）。把玉米掰成粒，胡萝卜切丁（大约5毫米左右）小心手哦！。
步骤2.
猪肉切沫，可以先切成块（大块和小块都行，最好切成小块好，容易切）
步骤3.
冬菇泡发后。
步骤4.
把肉剁碎，剁到一半时，把泡发的冬菇加入剁肉中，合二为一，反复剁，一定要剁得很碎噢。（要有耐心哦！）
步骤5.
（展示已剁好的肉沫与弄好的玉米胡萝卜）
步骤6.
先把锅放油，油热后，先放肉沫，炒熟，放一点酱油。
步骤7.
接着，放玉米与胡萝卜，一起炒。再放一点酱油。炒几下，放入水（不要太多，一点就好）。「现在可以放一点盐如果口味重的活就放吧！」盖锅5分钟，（如没熟再煮）。最后炒几下，出锅。成功!

窍门

剁肉有耐心，不要嫌累哦！

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肉沫炒双甜
把猪肉，玉米，胡萝卜，冬菇洗干净（最少两次）。把玉米掰成粒，胡萝卜切丁（大约5毫米左右）小心手哦！。
猪肉切沫，可以先切成块（大块和小块都行，最好切成小块好，容易切）
冬菇泡发后。
把肉剁碎，剁到一半时，把泡发的冬菇加入剁肉中，合二为一，反复剁，一定要剁得很碎噢。（要有耐心哦！）
（展示已剁好的肉沫与弄好的玉米胡萝卜）
先把锅放油，油热后，先放肉沫，炒熟，放一点酱油。
接着，放玉米与胡萝卜，一起炒。再放一点酱油。炒几下，放入水（不要太多，一点就好）。「现在可以放一点盐如果口味重的活就放吧！」盖锅5分钟，（如没熟再煮）。最后炒几下，出锅。成功!