简易煎带鱼

6.3分
65人已做过
一般 五香 保鲜膜

配方

7种材料
带鱼 两条、姜 三片、盐 少许、油 适量、五香粉 一勺、料酒 两勺、面粉 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带鱼切段，收拾清洗干净
步骤2.
放入料酒，盐，五香粉，姜片，腌制半个小时
步骤3.
将腌好的带鱼沾少许面粉
步骤4.
放入锅中中火煎熟
步骤5.
煎至两面金黄，拿出，根据喜爱自行装饰摆盘

窍门
将鱼在油中沾一下，放入锅中煎，不是把油放一锅然后让鱼一直侵在油中煎。
可以前一天把鱼收拾好，然后放冰箱，第二天早上上班前把鱼腌上，这时候就只少许的放一点点盐和五香粉就可以，不要放多，然后盖上保鲜膜放冰箱保鲜，下班回来直接沾面粉煎就行了

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简易煎带鱼
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简易煎带鱼
带鱼切段，收拾清洗干净
放入料酒，盐，五香粉，姜片，腌制半个小时
将腌好的带鱼沾少许面粉
放入锅中中火煎熟
煎至两面金黄，拿出，根据喜爱自行装饰摆盘