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窍门配方

煎带鱼
准备葱花,蒜末,姜片,带鱼切断处理好用盐,十三香,味精,,葱花,蒜,姜片腌制几个点
两个鸡蛋打散备用。
锅中放适量油。
带鱼段涂抹鸡蛋液
然后下锅煎带鱼,带鱼表面变黄,微微发焦就可以了