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鱼香鸡丝
一般
鱼香
步骤1.
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鸡大胸切丝，上浆腌制十五分钟，我用的是花雕酒，盐，白胡椒，玉米淀粉
步骤2.
胡萝卜，青椒切丝
步骤3.
炒制鸡丝盛出
步骤4.
葱姜炝锅，炒胡萝卜再加入青椒煸炒，加盐
步骤5.
加入鸡丝，放少许糖，鸡精煸炒，加蒜碎，最后烹入醋
步骤6.
装盘
最后放醋起锅，鱼香味道十足。蒜也很提味儿。喜欢辣口味的朋友，也可以加干辣椒。盐
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