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香甜的玉米面发糕
一般
甜、香甜
保鲜膜
玉米面 180克、发酵粉 少许、中筋面 200克、1玉米面要用开水混合玉米面和开水的克重分别是180克和220克搅拌均匀后一定要放凉再 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用滚烫的水活玉米面，活好后待用
步骤2.
活好凉凉的中加入中筋面，再加入酵母粉，和面
步骤3.
把两种面活好后，用保鲜膜盖好发酵，面发酵到原来的2倍大，即可
步骤4.
面发酵好以后，放上葡萄干和核桃碎上锅蒸
步骤5.
大约蒸30分钟即可
和面的时候，酵母粉里加上白糖用40度左右的温水和面，这样面发酵的好，蒸好后闷5分钟在掀开锅盖
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