发面葱油饼

9.2分
428人已做过
2小时以上 难 煎锅、平底锅 烤箱

配方

14种材料
一 、低筋面粉 500克、糖 10克、泡打粉 7克、酵母 7克、色拉油 15克、水 220克、二 、葱 适量、蒜 少许、火腿 适量、盐 少许、胡椒粉 少许、芝麻 少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一材料全部倒入盆中 揉成光滑的面团 多揉一会
步骤2.
准备馅料 火腿 葱 蒜 全部切小丁
步骤3.
面团擀成 长薄饼 刷上色拉油 撒上少许盐
步骤4.
撒上 葱 火腿 起头卷 一定要卷的紧密 一定要紧密 这个一定要注意
步骤5.
切1厘米的厚度
步骤6.
整理成圆圆的
步骤7.
稍稍按扁一点点 一斤面粉 要做45个
步骤8.
撒上芝麻 在用手指轻轻按压芝麻
步骤9.
放入蒸烤箱 发酵 25-30度 发酵10分钟 发酵好后 蒸5分钟 放凉以后 可以冰箱冷冻 第二天早餐 不用解冻 直接放入煎锅中
步骤10.
蒸好后的饼 可以炸 可以烙
步骤11.
小火烙制两面金黄 就好
步骤12.
哈哈???? 满屋飘香
步骤13.
我家先生瞬间扫荡光盘????

窍门

可以冰箱冷冻第二天早餐不用解冻用平底锅小火两面煎至金黄就可以了

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发面葱油饼
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发面葱油饼
一材料全部倒入盆中 揉成光滑的面团 多揉一会
准备馅料 火腿 葱 蒜 全部切小丁
面团擀成 长薄饼 刷上色拉油 撒上少许盐
撒上 葱 火腿 起头卷 一定要卷的紧密 一定要紧密 这个一定要注意
切1厘米的厚度
整理成圆圆的
稍稍按扁一点点 一斤面粉 要做45个
撒上芝麻 在用手指轻轻按压芝麻
放入蒸烤箱 发酵 25-30度 发酵10分钟 发酵好后 蒸5分钟 放凉以后 可以冰箱冷冻 第二天早餐 不用解冻 直接放入煎锅中
蒸好后的饼 可以炸 可以烙
小火烙制两面金黄 就好
哈哈???? 满屋飘香
我家先生瞬间扫荡光盘????