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窍门配方

冬瓜酥肉汤
水烧涨后放入蒜条和姜条,祛味
冬瓜切段备用
酥肉切段待用(自家做的酥肉)
拿筷子试一试能否把冬瓜穿透
能穿透倒入酥肉(切记酥肉已经本生带油不需要再放任何油)
一起煮几开酥肉热透了,放少许盐,即可食用
盛入碗中
加入葱花,完成