椰子鸡汤

7.2分

100人已做过

一般砂锅电饭煲

椰子 1个、黑凤鸡 1只、盐适量、姜 20克、枸杞 5克、红枣 50克、黄芪 10克、党参 20克、当归 10克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

顺丰快递到的黑凤鸡血水还很新鲜，跟刚杀的差不多

步骤2.

将黑凤鸡洗净切块，锅里放水烧开，将黑凤鸡块放下，焯一下血水

步骤3.

将锅中的鸡块捞出，再用清水洗一遍，保证不会有腥味

步骤4.

将椰子汁倒入碗中，将椰子劈开取出椰子肉

步骤5.

将准备好的当归，党参，黄芪，红枣，枸杞，椰子汁，椰子肉倒入锅中

步骤6.

再加适量水（根据个人情况），放入电饭煲中煲2个小时（如果有砂锅更好）

步骤7.

出锅前10钟，加适量的盐就可以吃到美味的鸡汤了

鸡汤最重要的是鸡，一定要新鲜无激素，汤才会鲜美，肉才会q弹，才对得起熬了半的时间，这次的黑凤鸡是这道菜的最大功臣。想尝尝的小伙伴可以wy搜拾遗生活馆直接购买。

包含此做法的食谱

砂锅红枣当归个人鸡汤红枣枸杞椰子肉

窍门配方

椰子鸡汤

顺丰快递到的黑凤鸡血水还很新鲜，跟刚杀的差不多

将黑凤鸡洗净切块，锅里放水烧开，将黑凤鸡块放下，焯一下血水

将锅中的鸡块捞出，再用清水洗一遍，保证不会有腥味

将椰子汁倒入碗中，将椰子劈开取出椰子肉

将准备好的当归，党参，黄芪，红枣，枸杞，椰子汁，椰子肉倒入锅中

再加适量水（根据个人情况），放入电饭煲中煲2个小时（如果有砂锅更好）

出锅前10钟，加适量的盐就可以吃到美味的鸡汤了