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窍门配方

黄瓜饺子
凉水和面,和好面团醒十五分钟
准备适量肉馅
葱姜切末备用
瘦肉馅里加入切好的葱姜末和胡萝卜末,在打一个鸡蛋进去,然后放三滴醋,如果馅和的多可以按量加入,放盐,味精,食用油,香油放一滴即可
将黄瓜用搓丝气搓到肉馅里,搅拌均匀
将醒好的面搓成条然后揪成小剂子
将剂子擀成面片
包好的饺子
水开下锅
饺子出锅啦
很好很清香哦