黄瓜饺子

9.0分
108人已做过
难 五香

配方

12种材料
猪肉 300克、鸡蛋 2个、黄瓜 200克、玉米 适量、葱姜 适量、饺子皮买现成 适量、鸡精 适量、老抽 适量、五香粉 适量、白醋 少许、胡椒粉 适量、花椒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把花椒用开水泡成水
步骤2.
把花椒水倒进剁碎的猪肉里，搅拌
步骤3.
再放入盐、胡椒粉、老抽搅拌均匀，腌制
步骤4.
把黄瓜洗净，切细条，加盐腌制出水，再捏干水份
步骤5.
把捏干水分黄瓜、剁碎，再捏干水分
步骤6.
把鸡蛋打在碗里，加少许白醋、盐搅拌
步骤7.
锅里倒油烧热，把鸡蛋液倒进锅里煎成饼，并打碎
步骤8.
把葱·姜切沫
步骤9.
把食材放在一起，再加玉米粒、五香粉、鸡精、油搅拌均匀。（前面三种食材都有放盐，这次就不放盐了）
步骤10.
饺皮备好，（买现成的）
步骤11.
饺子馅拌好，包饺子
步骤12.
饺子包好，包了好久，可以下锅
步骤13.
再来一张

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黄瓜饺子
先把花椒用开水泡成水
把花椒水倒进剁碎的猪肉里，搅拌
再放入盐、胡椒粉、老抽搅拌均匀，腌制
把黄瓜洗净，切细条，加盐腌制出水，再捏干水份
把捏干水分黄瓜、剁碎，再捏干水分
把鸡蛋打在碗里，加少许白醋、盐搅拌
锅里倒油烧热，把鸡蛋液倒进锅里煎成饼，并打碎
把葱·姜切沫
把食材放在一起，再加玉米粒、五香粉、鸡精、油搅拌均匀。（前面三种食材都有放盐，这次就不放盐了）
饺皮备好，（买现成的）
饺子馅拌好，包饺子
饺子包好，包了好久，可以下锅
再来一张