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窍门配方

红烧白萝卜
白萝卜去头尾,去皮,切小块,
热锅,这样不易沾,
白萝卜放碗,待用,
倒油,
倒入锅,
翻炒1分钟左右,
放酱油,
放盐,
翻炒入色,
加一小碗水,
留一条缝盖盖子,焖煮5分钟左右即可。
成品。