生煎水饺

9.5分
111人已做过
困难 不粘锅

配方

9种材料
胡萝卜 1个、水饺皮 1包、纯瘦肉 一块、盐 少许、生抽 少许、味精 少许、花椒粉 少许、葱 少许、姜 少许

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉嚼碎
步骤2.
葱姜胡萝卜绞碎
步骤3.
绞碎后搅拌均匀
步骤4.
颜色搭配么么么哒
步骤5.
放入材料后搅拌均匀
步骤6.
水饺皮
步骤7.
把肉馅放水饺皮中准备捏水饺喽
步骤8.
包好的水饺放入盘中备用
步骤9.
选用不粘锅 过热倒入油
步骤10.
过热水饺放入锅内
步骤11.
盖好锅盖煎至中
步骤12.
拌均匀面粉汤备用
步骤13.
煎到七八成熟后倒入面粉汤
步骤14.
盖好锅盖焖
步骤15.
面粉汤收汁后
步骤16.
抱着锅就可以吃了,非常非常香,厨房就像街头生煎店一样散发着诱人的香味.
步骤17.
焖熟收汁即可
步骤18.
美美的生煎水饺出锅喽

窍门

喜欢又油又脆的TX可以再淋点油继续煎,以个人喜好为准;也可以把饺子翻来翻去地煎,整个皮都煎成脆的

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生煎水饺
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生煎水饺
五花肉嚼碎
葱姜胡萝卜绞碎
绞碎后搅拌均匀
颜色搭配么么么哒
放入材料后搅拌均匀
水饺皮
把肉馅放水饺皮中准备捏水饺喽
包好的水饺放入盘中备用
选用不粘锅 过热倒入油
过热水饺放入锅内
盖好锅盖煎至中
拌均匀面粉汤备用
煎到七八成熟后倒入面粉汤
盖好锅盖焖
面粉汤收汁后
抱着锅就可以吃了,非常非常香,厨房就像街头生煎店一样散发着诱人的香味.
焖熟收汁即可
美美的生煎水饺出锅喽