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窍门配方

黄焖鸡
首先准备图上这些食材:八角二三粒,花椒一小把,冰糖两三块,干辣椒适量!蒜头5瓣,姜片适量,青椒,香菇,数朵,红椒一个,斩成小块鸡腿肉。
青椒斜切段,红椒切块,香菇切十字花刀,备用。
锅内加适量的油,放入老冰糖,香料,炒出香味儿!
加入斩成好的小鸡块,翻炒片刻,然后加入适量的胡椒粉,一勺盐翻炒均匀!
此刻、再加入少许清水,一勺老抽,一勺生抽,备好的冰糖香菇,加盖中火焖煮15分钟!
最后加入青红椒翻炒一下,大火收汁后,一道美味的黄焖鸡就完成了,快快享用美食吧!