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鸡翅焖土豆
一般
步骤1.
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鸡翅斩件
步骤2.
用开水飞掉血水
步骤3.
下姜、油、盐、料酒腌制入味
步骤4.
土豆去皮切大粒
步骤5.
用清水洗去淀粉凉干
步骤6.
锅内烧开水倒入土豆粒飞水
步骤7.
飞水后的土豆
步骤8.
鸡翅入锅炒
步骤9.
炒至变色倒入土豆粒开始焖15分钟
步骤10.
15分钟后出锅成品图
土豆一定要过清水去掉淀粉
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