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窍门配方

花甲鸡蛋羹
鸡蛋 花甲 葱
鸡蛋加1:1水打散
加入白胡椒粉
过筛两次,盖上保鲜膜上锅蒸蛋液微微凝固在拿出来
花甲焯水洗净
将花甲摆在鸡蛋羹上面在回锅蒸4分钟即可
淋上宝宝酱油和核桃油即可,非常鲜嫩滑,值得试一下
来一口呗