抹茶奶茶

7.5分
95人已做过
一般 打蛋器

配方

4种材料
伊琍牛奶 200毫升、宇治五十铃抹茶粉 两勺半（用很小很小的调料勺）、肌肉科技乳清蛋白粉香草味 10克、抹茶粉 适量，做装饰用

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料准备好，我用这个牌子的抹茶粉。
步骤2.
牛奶。
步骤3.
蛋白粉是这个，主要起着增加甜味作用。
步骤4.
混合蛋白粉和抹茶粉
步骤5.
一点一点的倒牛奶，慢慢搅匀，不要一下子倒很多。
步骤6.
继续加牛奶慢慢搅匀
步骤7.
最后撒点抹茶粉做装饰
步骤8.
搞定！
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图二

窍门
一，搅拌的时候牛奶一下不要倒很多要慢慢倒，免得很难搅匀。
二，蛋白粉的作用是增加甜味，如果不喜欢的话，可以不用加蛋白粉直接用白糖。不过这样会难搅拌一点。我用的蛋白粉很好融，是，所以不需要太多搅拌。如果不加蛋白粉直接用牛奶兑抹茶粉的话可以用料理机搅拌，或者买一个茶筅（xian第三声，竹制器具，有点像打蛋器），拿水兑抹茶粉搅拌，加入牛奶，再放白糖。

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牛奶 抹茶 抹茶粉 蛋白粉 蛋白

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抹茶奶茶
把材料准备好，我用这个牌子的抹茶粉。
牛奶。
蛋白粉是这个，主要起着增加甜味作用。
混合蛋白粉和抹茶粉
一点一点的倒牛奶，慢慢搅匀，不要一下子倒很多。
继续加牛奶慢慢搅匀
最后撒点抹茶粉做装饰
搞定！
成品图
成品图二