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窍门配方

炖排骨
排骨用水焯两遍,我这个是焯好的
高压锅中放入葱,姜,大料,豆瓣酱,盐,少量糖,耗油,辣椒(可不放)
将焯好的排骨放入,加水,可少放些,因为我老公爱吃汤浇饭,水就比较多
煲汤模式,可根据自己家的高压锅定时奥
高压锅一定要放完气