莜面顿顿

9.3分
94人已做过
难 筷子

配方

9种材料
香菜 、绿豆芽 、土豆 、黄瓜 、豆腐干 、莜面 、苦菜 、水萝卜 、红萝卜

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莜面用凉水筷子搅起来软点。盖好醒面。洗菜
步骤2.
把所有材料洗干净
步骤3.
全部插成丝。香菜切断。豆芽煮2分钟
步骤4.
锅里放油。油熟啦放整花椒小茴香辣椒呛黑捞出去。放葱爆香。倒凉菜里面。放芝麻盐。醋。盐味精。少倒点凉开水拌起来。
步骤5.
把莜面和起来。多揉揉，放案板上擀。
步骤6.
擀薄。越薄越好。技术有限我擀不了太薄。
步骤7.
土豆插丝。苦菜上锅煮好切碎。放点花椒面盐拌起来。
步骤8.
撒在擀好的面皮上
步骤9.
卷起来
步骤10.
全部卷好
步骤11.
切好
步骤12.
放笼里。吗整齐。
步骤13.
水开啦蒸20分钟
步骤14.
沾凉菜汤吃。

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莜面顿顿
莜面用凉水筷子搅起来软点。盖好醒面。洗菜
把所有材料洗干净
全部插成丝。香菜切断。豆芽煮2分钟
锅里放油。油熟啦放整花椒小茴香辣椒呛黑捞出去。放葱爆香。倒凉菜里面。放芝麻盐。醋。盐味精。少倒点凉开水拌起来。
把莜面和起来。多揉揉，放案板上擀。
擀薄。越薄越好。技术有限我擀不了太薄。
土豆插丝。苦菜上锅煮好切碎。放点花椒面盐拌起来。
撒在擀好的面皮上
卷起来
全部卷好
切好
放笼里。吗整齐。
水开啦蒸20分钟
沾凉菜汤吃。