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红烧鱼籽杏鲍菇
2小时以上
难
步骤1.
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所用食材：杏鲍菇1个，蚝油20毫升，鸡汁5毫升，大葱25克，姜片10克，香叶1片，白胡椒粉少许，鱼籽适量
步骤2.
杏鲍菇洗净，切成一指厚的片
步骤3.
切好后备用
步骤4.
锅中倒入少许色拉油，倒入葱姜，八角和香叶煸炒出香味
步骤5.
倒入杏鲍菇
步骤6.
放入耗油20毫升
步骤7.
少许清水
步骤8.
放入5毫升鸡汁
步骤9.
大火烧开后转中小火慢慢收汁
步骤10.
待汤汁浓稠后装盘
步骤11.
放上鱼籽，瞬间高逼格
步骤12.
完成品
步骤13.
完成品
1.杏鲍菇选择粗细均匀，比较直的2.杏鲍菇切花刀的时候，下面放一根冰糕棍，不易切断哦
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