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红烧鱼籽
一般
步骤1.
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鱼籽洗净控水，辅料洗净备用
步骤2.
热油锅爆香葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒粒，放入鱼籽煎至两面金黄
步骤3.
倒入老抽，料酒，香醋，盐，少许糖，倒入水中火焖烧十分钟左右
步骤4.
鱼籽熟透大火收汁，撒上香菜盛出即可
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