茄汁金针菇

8.9分
29人已做过
2小时以上 难 茄汁味

配方

8种材料
金针菇 300g、番茄 1个、番茄酱 1勺、大蒜 2瓣、香葱 1根、盐 适量、白胡椒粉 适量、食用油 1勺

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
番茄开水烫皮，切十字去掉皮，切丁备用。大蒜切末，金针菇洗净切掉根部，撕开，香葱切末
步骤3.
金针菇冷水下锅，煮开以后再煮两分钟
步骤4.
关火捞出金针菇
步骤5.
锅里下油，油热后下蒜末爆香
步骤6.
倒入番茄丁翻炒出汁
步骤7.
倒入煮好的金针菇翻炒
步骤8.
加入一勺番茄酱，翻炒均匀。
步骤9.
加入盐调味
步骤10.
加白胡椒粉翻炒
步骤11.
撒葱花，出锅
步骤12.
超美味，很适合夏天的快手菜！
步骤13.
赶紧开动吧！

窍门

不喜欢白胡椒粉的可以不加，直接加盐调味即可。

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茄汁金针菇
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茄汁金针菇
准备好所有食材
番茄开水烫皮，切十字去掉皮，切丁备用。大蒜切末，金针菇洗净切掉根部，撕开，香葱切末
金针菇冷水下锅，煮开以后再煮两分钟
关火捞出金针菇
锅里下油，油热后下蒜末爆香
倒入番茄丁翻炒出汁
倒入煮好的金针菇翻炒
加入一勺番茄酱，翻炒均匀。
加入盐调味
加白胡椒粉翻炒
撒葱花，出锅
超美味，很适合夏天的快手菜！
赶紧开动吧！