9.6分
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独家黯然销魂排骨煲仔饭
10分钟以内
困难
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨加入所有腌料抓匀，放冷藏静置
步骤2.
洗好米量好水泡两个小时
步骤3.
锅热油，炒香姜片葱段，加入“煲仔饭酱油”一栏中所需的所有调料，煮开后转小火焖煮一会，倒入碗中备用
步骤4.
在抹了油的砂锅中倒入煮米的水，煮沸
步骤5.
加入米粒，盖盖中火焖煮10分钟左右
步骤6.
趁现在我们把排骨里的姜葱挑掉，汁倒掉三分之二放一边备用
步骤7.
腊肠切片备用
步骤8.
摆入锅中
步骤9.
在锅边淋上油
步骤10.
盖盖中火焖煮15分钟
步骤11.
另起一个小锅烧开水，加一点油一点盐，烫小青菜，取出放一边备用
步骤12.
看到锅子不停冒白烟，顺时针逆时针的转动
步骤13.
打开看熟了没
步骤14.
摆上小青菜，撒上葱花和小米椒
步骤15.
淋上自制的煲仔饭酱油
步骤16.
就完成了！！！
步骤17.
又香又脆的锅巴，好吃得停不下来
