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垮炖鱼
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鱼洗干净摘掉内脏 斜刀切 用料酒和盐腌制10分钟
步骤2.
锅中加油 把腌好的鱼下锅煎至表皮焦黄
步骤3.
再起锅 锅中留剩下的油 把辅料下锅炒香
步骤4.
然后把刚才煎好的鱼放进辅料的锅里
步骤5.
锅中加酱油 水 接着炖10分钟 大火烧开即可
步骤6.
出锅啦
鱼下锅煎的时候要用厨房用纸把鱼擦干净 以免溅油
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