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快手正餐 红烧茄子
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子洗净切小长条，或是滚刀，任何自己喜欢的形状
步骤2.
茄子入油锅炸熟，捞出备用
步骤3.
大蒜子，葱白，新鲜辣椒切碎
步骤4.
锅里放少许油放入佐料爆香
步骤5.
炸好的茄子入锅，放白糖，老抽，水，盐，味精，调中火收汁
步骤6.
乘盘出锅，撒上葱花
