凉拌茄子

7.3分
88人已做过
一般

配方

6种材料
茄子 两根、青椒 、盐 、辣椒油 、蒜末 、味极鲜

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茄子两个。洗净。切成两段。
步骤2.
上锅蒸熟。
步骤3.
晾凉后，将茄子撕成条。
步骤4.
青椒切成小丁。
步骤5.
蒜末里放入适量的盐。
步骤6.
放入味极鲜。
步骤7.
放入一勺辣椒油。
步骤8.
把青椒丁洒在茄子上。
步骤9.
将调好的酱汁，浇在茄子上。吃的时候拌匀即可。

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凉拌茄子
茄子两个。洗净。切成两段。
上锅蒸熟。
晾凉后，将茄子撕成条。
青椒切成小丁。
蒜末里放入适量的盐。
放入味极鲜。
放入一勺辣椒油。
把青椒丁洒在茄子上。
将调好的酱汁，浇在茄子上。吃的时候拌匀即可。